Las mejores recetas de paella y sus variantes
Recetas de arroces
Entre muchas de las ventajas de la diversidad de guisos con recetas con otros arroces destaca su facilidad y economía, con respecto a otras variantes de condimentos e ingredientes más elaboradas. Normalmente, el tiempo medio de cocción siempre va a rondar los 25-30 minutos, porque son recetas asequibles y no necesitan de una preparación muy costosa ni enojosa. Además, en estos casos siempre será mejor sustituir el agua por caldo ya preparado, porque al estar ya condimentado las calidades y sabores son superiores y se dota al resultado final de un toque personal.
También hay que saber que habitualmente estas variantes culinarias utilizan mantequilla al principio de su elaboración, para de este modo dotar de un sabor muy especial al guiso, lo cual no es tan habitual en algunas regiones de España. Además se puede utilizar la cazuela artesanal típica en lugar de la paellera, porque así la presentación posterior adquiere un gusto estético superior y la comida adquiere personalidad.
Por otro lado, en estas elaboraciones gastronómicas novedosas se van a usar unos condimentos distintos. De este modo, se utilizan hierbas aromáticas, queso, sal, pimienta, nuez moscada y la ya mencionada mantequilla.
En todos estos platos diversos siempre hay que sazonar los ingredientes y como diferencia importante echar el agua ya previamente calentada, para conseguir de ese modo una uniformidad en todo el proceso de elaboración gastronómica.
Muchas son las recetas con arroces de nueva creación en los últimos años e incluso la originalidad de cada cual permitirá realizar creaciones culinarias con las que sorprender a sus invitados y no caer en una monotonía culinaria.
Sin duda disfrutarás con muchas de estas recetas de cocina española que te permitirán disfrutar del mejor sabor de estos arroces preparados dentro de las recetas de arroces.