Aprende como preparar la paella. Aqui tienes la mejor receta de paella
Paella alicantina
La paella alicantina es una opción sencilla y barata de preparar esta delicia de la gastronomía española. La receta de la paella alicantina se prepara en menos de 40 minutos y su dificultad es muy baja.
Datos sobre la receta:
Dificultad: Baja
Tipo: Plato principal
Personas: 4
Tiempo necesario:
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocción:
Publicado el: por Ángela
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Ingredientes de Paella alicantina para 4 personas
- Arroz - 1 taza por comensal
- Arroz - 1 vaso por persona
- Caldo de pollo cocido - doble que arroz
- Colorante alimenticio -
- Pimiento verde - 1 mediano
- Pollo - 1 entero
- Sal -
- Tomate - 1 entero
Cómo hacer Paella alicantina
Estos pasos te ayudarán a preparar una exquisita paella alicantina y aprender a cocinar este plato tan conocido:
Poner en una paellera un poco de aceite de oliva y sofreír el pimiento, reservar.
Sofreír el pollo y el tomate rallado, agregar el arroz y revolver constantemente.
Agregar el caldo, la sal y el colorante, y dejar a fuego intenso.
Cuando el arroz empiece a secar poner los pimientos por encima, y agregar más sal si es necesario. Dejar consumir el caldo completamente, apagar el fuego y apartar.
Reservar por 5 o 10 minutos cubierto con un paño de cocina.
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