Receta Fideos con cigalas

Exquisito plato de pasta acompañado de marisco

 

Ingredientes para Fideos con cigalas

Fideos - 250 gramos
Salsa de tomate - 150 gramos

 

Descripción de Fideos con cigalas

Ponga en una cazuela agua para calentarla.

Al mismo tiempo, puede emplear otra cazuela para freir con un pequeño chorro de aceite la cebolla y el ajo picado

Una vez comience a estar hecho, añadir las cigalas sin pelar y rehóguelas un rato.

Después añada el agua hirviendo junto a la salsa de tomate. Tras un rato, cuando notemos que comienza de nuevo a hervir, añada los fideos y la sal que considere oportuna, según gustos.

Dependiendo del tipo de fideo que hayamos utilizado, entre 5 y 10 minutos estarán listos. Una vez apartado del fuego añadiremos perejil trozeado muy pequeño y lo espolvorearemos por encima. Con esto ya estará listo para servir

 

Fotos de Fideos con cigalas